ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ И ЗНАЧЕНИЕ ЛУЗГИ ПОДСОЛНЕЧНИКА В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОЦЕССА ФИЛЬТРАЦИИ И РАФИНАЦИИ

Simple item page
dc.contributor.authorЭркаева, Нодира
dc.contributor.authorАхмедов, Азимжон
dc.date.accessioned2025-11-25T11:44:20Z
dc.date.available2025-11-25T11:44:20Z
dc.date.issued2024-10-10
dc.descriptionЗначение масличных семян как сырья для пищевого и технического масла в народном хозяйстве очень велико. Растительные масла распространены в основном в тканях растений. Белковые вещества, полученные из масличных семян, используются в качестве добавки, повышающей биологическую ценность кормов для человека и животных. Масличные семена и продукты их переработки помимо масел и белков также богаты витаминами и провитаминами, которые представляют собой ряд биологически активных соединений. Кроме того, масличные семена отличаются от других семян разнообразием фосфолипидного комплекса, а также количеством набора макро-и ультрамикроэлементов [1]en_US
dc.description.abstractИзвестно, что в типичном процессе рафинирования нерафинированное масло содержит достаточно свободных жирных кислот и веществ, которые могут образовывать центры свертывания крови, таких как фосфолипиды. Чтобы добиться решения проблемы, были проведены исследования по применению фильтрующих агентов в процессе. Термической обработкой – пиролизом в бескислородной среде 1-2 мм измельченной фракции подсолнечной лузги при температуре 180-200℃ - достигнуто получение адсорбционного состава со средним размером адсорбционных пор менее 33,1 Å при относительной площади поверхности 132,14 м2/г, относительной поверхности микропор до 58,72 м2/г.en_US
dc.identifier.citationLondonen_US
dc.identifier.urihttps://dspace.kstu.uz/xmlui/handle/123456789/3731
dc.language.isootheren_US
dc.publisherProceedings of III International Scientific and Practical Conferenceen_US
dc.subjectОтбеливающая очистка, фильтрующий агент, подсолнечная лузга, пористость, термическая активация, пиролиз.en_US
dc.titleТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ И ЗНАЧЕНИЕ ЛУЗГИ ПОДСОЛНЕЧНИКА В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ПРОЦЕССА ФИЛЬТРАЦИИ И РАФИНАЦИИen_US
dc.typeArticleen_US

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Эркаева_Н,_Ахмедов_А_SCIENTIFIC_ACHIEVEMENTS_OF_CONTEMPORARY_SOCIETY.pdf
Size:
1014.75 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Известно, что в типичном процессе рафинирования нерафинированное масло содержит достаточно свободных жирных кислот и веществ, которые могут образовывать центры свертывания крови, таких как фосфолипиды. Чтобы добиться решения проблемы, были проведены исследования по применению фильтрующих агентов в процессе. Термической обработкой – пиролизом в бескислородной среде 1-2 мм измельченной фракции подсолнечной лузги при температуре 180-200℃ - достигнуто получение адсорбционного состава со средним размером адсорбционных пор менее 33,1 Å при относительной площади поверхности 132,14 м2/г, относительной поверхности микропор до 58,72 м2/г.
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Articles, Books, & Book Chapters